Tu comida, mejor. Rápida. Italiana.

Llevamos la auténtica esencia de la cocina italiana a tu hogar. Olvídate de la producción industrial: nuestras cajas contienen solo ingredientes selectos, preparados con absoluto respeto por las recetas regionales y por productores artesanales que transmiten sus recetas de generación en generación.

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Genovesa napolitana (cebolla y carne)

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Ragú napolitano

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Pesto de pistacho Bronte (Sicilia)

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Salsa de atún siciliana

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Ragú de jabalí toscano

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Salsa Arrabbiata

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Ragú toscano (una variante de la salsa boloñesa)

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Salsa con berenjena

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Pesto de nueces

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€10,90 EUR

100% hecho a mano

Cada salsa se elabora a mano, en pequeños lotes.

Ingredientes seleccionados

Sólo lo mejor, desde el jabalí toscano hasta el pistacho Bronte DOP.

Historia y territorio

Cada caja es un viaje desde Nápoles a Sicilia, desde Toscana a Liguria.

    
   

Listo en unos sencillos pasos

   

¡El secreto de una pasta cremosa y sabrosa es nuestra técnica de mezclado!

 
 
   
     

1. Cocine la pasta

     

Poner el agua a hervir, añadir sal y cocinar la pasta según el tiempo de cocción indicado.

   
   
     

2. Calentar la salsa

     

Calienta la salsa en una sartén, añadiendo poco a poco el agua de cocción para mantenerla brillante y espesa.

   
   
     

3. Manteca

     

Escurre la pasta y añádela a la salsa. Sube el fuego, remueve y añade el agua de cocción hasta que alcance la cremosidad perfecta.

   
      
 

Nuestra historia

De la campiña del sur de Italia a la mesa mundial: tres hermanos, hijos de agricultores, crearon Il Pastaio para compartir el auténtico sabor de casa. Pasta fresca, salsas auténticas, pura tradición.

Preguntas frecuentes

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